Studium
Oecotrophologie an der TU München/Weihenstephan, University of California San Francisco und Justus Liebig Universität Gießen
Tätigkeiten
- Qualitätssicherung, Lufthansa Service Gesellschaft (LSG)
- Fitness-, Ernährungs- und Gesundheitstrainerin an verschiedenen Sportzentren
- 1993 - 2004 Leitende Oecotrophologin des Interdisziplinären Therapiezentrums PsoriSol GmbH, Akutkrankenhaus und Rehabilitationsklinik für Dermatologie und Allergologie, Lehrklinik für Ernährungsmedizin, Hersbruck bei Nürnberg
- seit 1997 freiberufliche ambulante Patientenversorgung
- Zahlreiche Fortbildungsveranstaltungen zu Nahrungsmittelallergien und Nahrungsmittelintoleranzen
- Kursleiterin "Abnehmen aber mit Vernunft" der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BzgA)
- Zertifizierung durch QUETHEB, Institut für Qualitätssicherung in der Ernährungstherapie und Ernährungsberatung e.V. Das entspricht den empfohlenen Anbieterqualifikationen der Spitzenverbände der Krankenkassen (S. §20 SGB V vom 27. Juni 2001)
- Sport und Ernährung: ernährungswissenschaftliches Coaching, Trainingssteuerung