Juckreiz / Ekzeme
Die Ursachen können sehr vielfältig sein z.B.:
- Nahrungsmittelunverträglichkeiten: Nahrungsmittelallergien, Pseudoallergien, Reaktionen auf biogene Amine oder pharmakologisch wirksame Lebensmittelinhaltsstoffe
- Kontaktallergien
- Mangel an bestimmten Mikronährstoffen (z.B. durch einseitige Nahrungsmittelauswahl)
- Erkrankungen wie Diabetes mellitus, Niereninsuffizienz, Tumore
- Einnahme bestimmter Medikamente
Siehe dazu auch unter Nahrungsmittelunverträglichkeiten und enterale Histaminose.
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